マグロ営業所発進！

長崎営業所

当社マグロ部隊が本格的に稼働開始しました。

担当者はマグロのプロ。若きイケメンエキスパートです。

通称「マグロ王子」☆彡

さてさて

今年も山陰の夏到来を告げるクロマグロが境港（鳥取）に初水揚げされました。

隠岐諸島近海の日本海で獲れたばかりの天然クロマグロ。

初水揚げは昨年の倍はあろう大物多し。

ご厚意にあやかり天然クロマグロいただきました。

赤身～中とろ～大トロのグラデーションが美しい！

熟成が進んだ赤ワインのような深く鮮やかなボルドーカラーの赤身。

しっとりと舌にまとわりつくような食感。

これ中トロ？？　大トロじゃないの？　いやこれ霜降りの高級和牛じゃないの！！

っていう中トロ。山葵たっぷりでいただきまーす。

すごい大トロ！　醤油をはじく脂のノリ。

但し、脂があっさり美味い。その名のとおりトロットロで口の中で溶ける。

マグロ解体ショー後、社員全員夕飯にお腹いっぱいゴチになりました。

当社は国内外のマグロをお取り扱いしています。