2022.11.11
11月といえば??
そーおです。
いよいよ【桃こまち】牡蠣新物解禁
解禁となりましたが、まだ小粒。
これからぷくぷくの牡蠣に育つでしょう。
伊勢湾に浮かぶ離島「答志島」。
答志島の桃取地区で【桃こまち】すくすく育っています。
桃取地区は潮の流れが速く栄養分豊富で、わずか一年で【桃こまち】は育ちます。
写真見て!見るからに濃厚でしょ。
甘みが強く、クリーミーな濃い味が特徴です。
こんなきれいな海で育っているのだから、ごっつ美味しいでしょ。
水揚げされた【桃こまち】は18時間以上紫外線殺菌されます。
それを丁寧に選別し加工。
製品として出荷されます。
お買い求めは自社サイト《伊勢の海人》、楽天《かうKOKO》、Yahoo《かうKOKO》、Amazon《かうKOKO》まで。
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